วิธีทำปลาหมึกชุปแป้งทอด

ส่วนผสมในการทำปลาหมึกชุปแป้งทอด

  1. ปลาหมึก หั่นเป็นแว่น 1 ถ้วยตวง
  2. แป้งโกกิ 1 ถ้วยตวง
  3. น้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง
  4. ไข่ไก่ 1 ฟอง
  5. กระเทียมบดละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
  6. ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
  7. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

ขั้นตอนในการทำปลาหมึกชุปแป้งทอด

  1. หมักปลาหมึกด้วย ซอสถั่วเหลือง กระเทียมและพริกไทย
  2. ผสมแป้งสำหรับทอด โดย ผสม แป้ง น้ำเปล่า ไข่ไก่
  3. ตั้งกระทะน้ำมันร้อนปานกลาง
  4. นำปลาหมึกชุบแป้งและนำลงไปทอด ให้เหลืองกรอบ
  5. นำมาพักให้สะเด็ดน้ำมัน เสริฟ ทานกับน้ำจิ้มบ๋วยหรือ ซอสพริก

เมนูอาหารไทยชนิดอื่นๆ

About these ads

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

ติดตาม

Get every new post delivered to your Inbox.

%d bloggers like this: