วิธีดับคาวปลาด้วยน้ำมะนาว

เคล็ดลับการทำปลาให้ไม่มีกลิ่นคาวมีขั้นตอนดังนี้
เตรียมมะนาว 1 ลูก ผ่าเป็นแผ่น บางๆ นำมะนาวที่ไปแช่น้ำประมาณ 1 ลิตร
หลังจากนั้นนำปลาที่จะนำไปประกอบอาหารที่ ล้างขอดเกล็ดออกหมดแล้วมา แช่น้ำมะนาวที่เตรียมไว้ประมาณ 5-10 นาที แล้วเอาปลาขึ้นไปล้างน้ำปลาสัก 2-3 น้ำ แล้วนำไปประกอบอาหาร แค่นี้ ก็จะหมดกลิ่นคาวปลาในการประกอบอาหารแล้ว
เคล็ดลับอาหารไทย

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

%d bloggers like this: