แกงเขียวหวานถุงทอง

ส่วนผสม

1.กุ้งสับ 20 กรัม
2.ไก่สับ 30 กรัม
3.เครื่องแกงเขียวหวาน 1 ช้อนชา
4.แป้งมัน 1 ช้อนชา
5.ใบมะกรูด 1 ใบ
6.แป้งห่อ 4 ชิ้น
7.ต้นหอม 2 ต้น
8.รากผักชี 5 กรัม
9.กระเทียม 10 กรัม
11.รสดี รสไก่ 112 ช้อนโต๊ะ
12.รสดี รสไก่ 1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำ
1.นำแป้งห่อไปนึ่ง
2.นำรากผักชี กระเทียม พริกไป โขลกเข้าด้วยกัน
3.นำส่วนผสมที่ได้มาคลุกเคล้ากับกุ้งสับ ไก่สับ
ครื่องแกงเขียวหวาน ใบมะกรูด และรสดี รสไก่
4.นำส่วนผสมที่คลุกเคล้าทั้งหมดมาห่อเข้ากับแผ่นแป้ง
5.จับแผ่นแป้งให้เป็นรูปถุงพร้อมผูกปลาย
6.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน กระทั้งน้ำมันเดือด
นำถุงทองที่ห่อลงมาทอดกระทั่งเหลืองสุก
ตักขึ้นมา พร้อมเสิร์ฟ

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

%d bloggers like this: